Stand: Januar 2026
Verantwortliche Stelle im Sinne der Datenschutzgesetze, insbesondere der EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO), ist:
Peggy Peilstöcker
Huizener Str. 62 B
61118 Bad Vilbel
E-Mail: mail@gerpei.de
Wir erheben und verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten nur, soweit dies für die Begründung, inhaltliche Ausgestaltung oder Änderung des Rechtsverhältnisses erforderlich ist (Bestandsdaten). Dies erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, der die Verarbeitung von Daten zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen erlaubt.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung von Gesundheitsdaten:
Gemäß Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO verarbeiten wir Ihre Gesundheitsdaten auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung, die Sie durch das Ausfüllen des TCM-Fragebogens und die aktive Bestätigung erteilen.
Zweck der Verarbeitung: Erstellung eines personalisierten TCM-Ernährungsplans
Speicherdauer: Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Verarbeitungszwecks nicht mehr erforderlich sind, spätestens jedoch nach 10 Jahren gemäß Aufbewahrungspflichten.
Bei Zahlungen per PayPal geben wir Ihre Zahlungsdaten im Rahmen der Zahlungsabwicklung an PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg weiter. Diese Übermittlung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO und nur insoweit, als dies für die Zahlungsabwicklung erforderlich ist.
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Peggy Peilstöcker
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Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte erfolgt nur:
Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, Verlust, Zerstörung oder gegen den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert.
Das Kriterium für die Dauer der Speicherung von personenbezogenen Daten ist die jeweilige gesetzliche Aufbewahrungsfrist. Nach Ablauf der Frist werden die entsprechenden Daten routinemäßig gelöscht, sofern sie nicht mehr zur Vertragserfüllung oder Vertragsanbahnung erforderlich sind.
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.
Vertraulichkeit von Gesundheitsdaten: Ihre Gesundheitsdaten aus dem TCM-Fragebogen werden besonders vertraulich behandelt und nur für die Erstellung Ihres persönlichen Ernährungsplans verwendet.
Pseudonymisierung: Die Auswertung der Fragebögen erfolgt pseudonymisiert. Ihre persönlichen Daten werden von den Gesundheitsdaten getrennt verarbeitet.
Löschung nach Download: Nach dem Download Ihres Ernährungsplans können Sie die Löschung Ihrer Gesundheitsdaten verlangen. Die Bestandsdaten (Name, E-Mail) unterliegen den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen.
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